Güle güle büyük başkan Süleyman Seba, mekanın cennet olsun inşallah

12.Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan

10 ağustos 2014 yorumsuz

CAN YÜCEL - BOŞ VER BE YAŞI BAŞI

Boşver Be Yaşı Başı... - Can Yücel

Gönlün ne kadar şık sen ondan haber ver?..
şöyle atıp koyu grileri-siyahları sabahtan,
sarı bir kaşkol atabiliyor musun boynuna, ondan haber ver?
koyma bir kenara yüreğini, aç kapılarını,
gelene geçene yol verme girsin diye içeri ama
gömme başını toprağa bir çift güzel göz uğruna.
Bilirim yine yeşerecek bir çiçek bulursun bir dalda,
ama aklını kaybedecek bir aşk varsa avuçlarında,
bırak aksın yollarına.
yağ geç, yık geç, kimse inanmazsa inanmasın.
sen inan yüreğine,
hem ona geçmezse kime geçer sözün?..
büyü büyü... bak ellerin ayakların kocaman.
aklın da maaşallah yerinde,
e ne diye tutarsın yüreğini uçmasın diye.
akıllı ol, yüreğin gelir peşinden,
boşver yaşı başı,
aşk var mı aşk, sen ondan haber ver?
takılmışsın yüzündeki gözündeki çizgilere.
o çizgilerin yüreğine neler kazıdığını düşün,
atmak mı istiyorsun kendini bir dereye soğuk bir
kış günü, öl gitsin...
parayı pulu savurup,
bir balıkçı köyünde balık tutmak mıdır isteğin,
savrul gitsin...
Boş ver be yaşı başı, kim tutar seni kim,
kendi yüreğinden başka kim?.
Aklını al da öyle git,
ister bir duvara, ister bir od aya, ister kıra
bayıra vur da git.
Dert etme ellerini, onlar da gelir seninle
bırakmadıkça birine.
O biri de gelir gerçekten istediğin oysa,
seveceksen ve öleceksen uğruna...
yaşa be, yaşa da öyle git, gireceksen toprağa...
yaş 70'e gelse bile, hayat daha bitmemiş.
sen mi biteceksin?
çekeceksen bile bayrağı,
yaşadım ulan dibine kadar diyemiycek misin?

Bu Şakalar, Hararetinizi Alacak

Son günlerin en gözde Facebook uygulamalarından bir tanesi de Lipton Ice Tea Hararetmatik. Lipton Ice Tea Türkiye sayfası üzerinden ulaşabildiğiniz Hararetmatik uygulaması, IVR teknolojisiyle gerçekleştiriliyor. Türkiye’de ilk defa, yapılan şakayı kayıt etme özelliğine sahip bu teknolojiyle oturduğunuz yerden istediğiniz arkadaşınızı şakalayabiliyorsunuz. Bunun için tek yapmanız gereken, Facebook listenizdeki arkadaşlardan dilediğinizi seçip telefonunuzu ve hararetini yükseltmek istediğiniz arkadaşın telefonunu yazmak. Bu basit işlemden sonra Türkiye’nin son dönemdeki gözde komedyenlerinden İsmail Baki tarafından canlandırılan 5 ayrı telefon şakasından birini seçebiliyorsunuz. Günde 3 şaka hakkınız var ve unutmayın her arkadaşınıza sadece bir defa telefon şakası yapabilirsiniz.

Olay sadece şakayla da bitmiyor tabi. Eğer arkadaşınız şakayı sonuna kadar dinleme sabrı gösterirse hem siz hem de o SMS ile birer çekiliş numarası almaya hak kazanıyor. Her hafta sonunda da en fazla çekiliş hakkı elde eden kişi ise içi dolu, özel bir Lipton Ice Tea dolabı kazanıyor.

İsmail Baki’nin birbirinden renkli taklitleri arasında özellikle Lazkopat’ın çok tuttuğunu söyleyebilirim. Ben de şahsen tipik Laz şivesiyle yapılan bu şakayı çok beğendim. Hatta şu satırları yazdıktan sonra listeden birkaç kurban daha bulup hararetimi dindirmeyi düşünüyorum:)

Uygulamanın linki burada, iyi şakalar efendim.

https://www.facebook.com/liptonhararetmatik/app_395429340516909

Seslendirmenin yapıldığı stüdyodan kamera arkası görüntüler ise çok eğlenceli:

http://youtu.be/bmkAfVBRBT4

Bir bumads advertorial içeriğidir.

10. Bayim Olur musun Fuarı

REKLAM DERDİNE DÜŞEN AFYON VALİSİ LEMAN'A KAPAK OLDU

Genelkurmay Başkanı'na verdiği hediyeleri internet sitesine koyan ve eleştiriler karşısında yaptığı açıklamayla daha da şaşırtan Afyon Valisi, mizah dergisi Leman'ın kapağında...

Afyon Sucuğu

Hürriyet karikatüristi Latif Demirci, Afyonkarahisar'daki patlama sonrasında bölgeye giden Genelkurmay Başkanı Orgeneral Necdet Özel'in karikatürünü çizdi.

Latif Demirci Hürriyet

NAZIM HİKMET'İN SESİNDEN 30 AĞUSTOS

"30 Ağustos Zaferi, Türk tarihinin en önemli dönüm noktasıdır. Ulusal tarihimiz çok büyük, parlak zaferlerle doludur, ama Türk Ulusu’nun burada kazandığı zafer kadar kesin sonuçlu, yalnız bizim tarihimize değil, dünya tarihine yeni bir akım vermekte kesin etkili bir meydan savaşı hatırlamıyorum. Besbelli ki genç Türkiye Cumhuriyeti’nin temeli burada sağlamlaştırıldı, ölümsüz yaşayışı burada taçlandırıldı..." Kemal Atatürk.. İşte size, dünya şairi Nazım Hikmet'in kendi sesinden yine kendi şiiri olan Kuvayi Milliye destanı..

BLOOMBERG HT TAVUK DÜNYASI EROL IŞIK

Uğur Mumcu 70 Yaşında

Onun bugün 70. doğum günü. Okurları da Mumcu'nun doğum gününü bir kitapla kutladı.

FOTO HABER TIKLAYINIZ

TERÖRE KARŞI DURUN

Tavuk Dünyası, Franchising Dünyası

“Yiyecek ve restoran hizmetleri sektörü, hızla büyüyen ve talebi her geçen gün artan bir sektör olup girişimciler riske girmeden, başarılı firmalardan alacakları franchiseler ile yatırımlarının başarılı olmalarını sağlayabilirler” diyen Tavuk Dünyası Franchising Koordinatörü Erol Işık sorularımızı yanıtladı.


FRANCHISE DÜNYASI DERGİSİ TEMMUZ SAYISI RÖPORTAJ




Sizi kısaca tanıyabilir miyiz?
Merhaba, ben Erol Işık, Tavuk Dünyası markasının Franchising Koordinatörüyüm.


Firmanızın kuruluş ve gelişim süreci hakkında bilgi alabilirmiyiz?
Tavuk Dünyası markası, yeme içme sektöründe 2003 yılından buyana faaliyet gösteren, bugün 4 ilde 15 farklı noktada restoran- cafe hizmeti veren şirketleri bünyesinde bulunduran Özmar A.Ş. tarafından geliştirilmiştir. Özmar A.Ş. bünyesinde restoran danışmanlık hizmetleri birimi, restoran tedarik birimi ve lojistik hizmetleri birimleri aktif olarak restoran işletmelerine destek vermektedir.


Ülkemizde yeme içme sektöründeki ihtiyaçları araştıran Özmar A.Ş. güvenilir bir kurumun çatısı altında, Türk insanının damak tadına uygun, sadece tavuk ürünleri satışı yapılan bir restoran zinciri açığını tespit etti. 2 yıl süren AR-GE ve markalaşma süreci sonunda altyapı çalışmalarını tamamlamış olan Tavuk Dünyası, kısa süre içinde İstanbul’dan başlayarak Türkiye’ye yayılma hedefini ortaya koydu.

Şu an kaç şube ile ve nerelerde hizmet veriyorsunuz?
Yaylada AVM/ Maltepe, Tepe Nautilus AVM / Kadıköy, BuYaka AVM /Ümraniye, 
Optimum AVM/ Ankara, Perlavista AVM/ Beylikdüzü, OptimumAVM/ İzmir, CevahirAVM / Şişli, Akbatı AVM / Esenyurt Olmak üzere 8 noktada hizmet vermekteyiz.  


Franchise vermeye ne zaman başladınız? Neden Franchise sistemini seçtiniz?
Az önce belirttiğimiz 2 yıllık AR-GE sürecinden sonra, Tavuk Dünyası konseptinin lansmanını Ocak 2012 itibari ile gerçekleştirdik ve alışveriş merkezleri ile görüşmeye başladık. Yaptığımız çalışmalar sonucunda Şubat 2012 itibari franchise vermeye başladık. Franchise sistemini ise markamızın gelişimi için en iyi yöntem olarak gördüğümüz için seçtik. Çünkü franchise sistemi işini geliştirmek ve yeni iş kurmak isteyen girişimcileri bir araya getiren ve markanın gelişmesini sağlayan ve her tarafın haklarını en iyi şekilde koruyan bir sistem.


Yatırımcı adaylarında aradığınız kriterler neler?
Tavuk Dünyası restoranı açmak isteyen yatırımcı adaylarında aradığımız en büyük kriter, franchise sistemini bilmesi ve özümsemesi, markamıza sahip çıkması ve markamızın büyümesine bizim kadar özen göstermesidir.


Denetlemeleri nasıl gerçekleştiriyorsunuz?
Öncelikle franchise görüşmelerinden başlamak üzere yatırımcılarımıza sistemimizi ve beklentilerimizi çok iyi bir şekilde anlatıyoruz. Böylelikle yatırımcılarımız, yatırımlarının başarılı olabilmesi için gerekli şartları ve kontrol sistemlerini çok iyi öğreniyorlar. Franchise sisteminin ve yatırımın başarılı olabilmesinin, sisteme tam olarak
uymak olduğu bilincine varan yatırımcılarımız, öncelikle sistemin kontrol noktalarını çok iyi uyguluyorlar ve böylece bizim operasyon/denetim bölümlerine çok fazla iş bırakmıyorlar. Bizde yaptığımız rutin ve gizli denetimler ile sistemi düzenli kontrol ediyoruz. Ama bu konuda bizim en büyük denetim kaynağımız, müşterilerimizden aldığımız geri bildirimler.


Firmanız bünyesinde Franchise sistemiyle açılacak bir işletmenin ortalama maliyeti nedir?
Franchise sistemi ile bir alışveriş merkezinde açılacak, bir restoranımızın maliyeti 220 bin ile 300 bin Türk Lirası arasında olmaktadır.


Girişimcilerin firmanızı tercih etme nedenleri nelerdir?
10 yılın üzerinde yeme-içme sektöründe hizmet veren ve yatırımlarını franchise sistemi ile yapan bir firma olarak; Sektörü ve sektördeki ihtiyaçları ve franchise sistemini ve Türkiye deki uygulamalarını
çok iyi bildiğimize inanıyoruz. Bu bilinç ile oluşturduğumuz konseptimiz Türkiye de olmayan bir konsept olup, sektördeki çok büyük bir talebi karşılamaya yönelik olup, oluşturduğumuz franchise sistemi ise Türk yatırımcısının yatırım ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılamaktadır.


Girişimcilerin başarılı olması için nelere dikkat etmeleri gerekir?
Öncelikle yatırımcının franchise sistemini iyi bilmesi ve franchise aldığı firmaya güvenmesi gerekmektedir. Böylece yaptığı yatırıma hakim olabilir ve başarılı olmak için neler istendiğini ve neler yapması gerektiğini bilir. Restoran ve hizmet sektörü için en önemli unsurlardan biri ise girişimcinin yatırımını kontrol etmesi ve ilgilenmesidir.


Girişimciler neden bu alanda franchisee almalıdırlar?
Yiyecek ve restoran hizmetleri sektörü, hızla büyüyen ve talebi her geçen gün artan bir sektör olup girişimciler
riske girmeden,başarılı firmalardan alacakları franchiseler ile yatırımlarının başarılı olmalarını sağlayabilirler.

Bu alana getirdiğiniz yeniliklerden bahseder misiniz?
Tavuk Dünyası konseptinde sunduğumuz soslu tavuk ürünleri; sağlıklı özel soslarımız ile en az 12 saat marine edilmekte olup, +4 derecede, şoklanmadan saklanmakta ve sevk edilmektedir. Ve ürünlerimiz müşterilerimiz siparişlerini verdikleri anda gözlerinin önünde, tavada pişirilip, sunulmaktadır.

  

Faaliyet gösterdiğiniz alanın geleceği ile ilgili düşünceleriniz neler?
Günümüzde ekonomik koşullarında ki gelişme ve yeme içme sektöründeki değişim ve gelişmeler göz önünde bulundurulduğunda, sektörümüz gelecek vaat eden sektörler arasındadır. Ama burada anlatmak istediğim sadece sektörün gelişmesi değil, kişilerin aynı zamanda sağlıklı yiyeceklere yönelmesi ve sağlıklı yiyecekler tüketme isteğindeki bilinç ve gelişimdir. Bizde Tavuk Dünyası olarak sağlıklı ürünler sunduğumuz için, gelişmemizin daha hızlı olacağına inanmaktayız.


Önümüzdeki dönem hedeflerinizle ilgili bilgi alabilir miyiz?
Öncelikle misafirlerimize sağlıklı ve iyi ürün ve hizmetler sunmak konusunda her geçen gün kendimizi geliştirmekte ve AR-GE çalışmalarına ve müşterilerimizden aldığımız geri bildirimlere önem vermekteyiz.
Bu bilinç ile hizmet noktalarımızı artırmak ve yeni restoranlar açmak için çalışmaktayız ve 2013 ilk çeyreğindeki restoran sayısı hedefimiz 20’dir. Bu konudaki çalışmalarımız hızla devam etmekte
olup, bizimle beraber yola çıkan, tedarikçilerimize, yatırımcılarımıza ve AVM yönetimlerine desteklerinden ötürü sizin vasıtanız ile teşekkür ediyoruz.

Tavuk Dünyası Franchising Sistemi

Restoran ve yeme içme sektöründe son zamanlarda büyük atılım yapan, Tavuk Dünyası markasının franchising koordinatörü Erol Işık, tavuk dünyasını ve franchising sistemini anlatıyor


 

Gilgameş

Sayın Prof. Dr. Kenan OK’un fuar habercisi için kaleme aldığı 07.05.2012 tarihli yazısı.

Gılgamış veya Gilgameş. Sayın Muazzez İlmiye Çığ’a göre Gilgameş ve tarihin ilk kral kahramanı. İsminin anlamı da “her şeyi bilen ve gören”.

Muazzez hanımın Sümer medeniyetiyle ilgili araştırma deneyimi ve tarih bilgimize yaptığı katkının büyüklüğü, bu saptamalara saygı duymamızı gerektiriyor.

Peki, kimdir bu Gilgameş? Bir Mezopotamyalı. Yani Fırat ve Dicle nehirlerinin, bugünkü Irak topraklarında kalan kısmında yaşamış bir hükümdar. Uruk şehir devletinin kralı. Halkının yarı tanrı olarak kabul ettiği bir ölümlü! Milattan 4700 yıl önce yaşamış. Aradan neredeyse 7000 yıl geçmesine rağmen halen hatırlanan biri.

Ne yapmıştır da kahramanlık payesini hak etmiştir Gilgameş? Pek çok dilde bilinen Gilgameş, efsanesini nasıl yaratabilmiştir ki!

Kısaca özetlemek gerekirse, büyük inşaat işlerini başarıyla yapmış. İmar açısından yetenekli biri. İlk cesaret örneğini, tanrıça İnanna’nın bahçesindeki Huluppu ağacını keserek göstermiş. Bir ağaç kesmenin neresi cesaret demeyin! Köküne bir ejder yılanın dolandığı, gövdesine Lilit isimli cinin yerleştiği, tepesinde Anzu kuşunun yuvası bulunan bir ağaç bu, Huluppu ağacı. İşte bunu kesebilmiş. Hem de bir vuruşta! Böyle cesur ve güçlü bir şahsiyet!

Yazının devamı için tıklayınız